Нежный кедровый орех из лесов Горного Алтая. Просто СКАЗКА!

Коренные сибиряки уверены, что своим крепким сибирским здоровьем они, во многом, обязаны именно кедру и продуктам его жизнедеятельности. И в первую очередь, конечно, самому ядру кедрового ореха.

Полезные свойства

Питательные и целебные (диетические) свойства кедровых орешков, во многом, объясняются качественным составом жиров, белков, и других веществ, содержащихся в них.
Жир кедровых орешков отличается от других жиров высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой.

Из азотистых веществ преобладают белки, которые, в свою очередь, характеризуются повышенным содержанием аминокислот, и среди них преобладает аргинин. Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки просто незаменимы.
Белки кедрового ореха легкоусвояемый.
categoryName: Биопродукты